日頃より、夢造りパン工房をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

 

さて、夢造りパン工房では、度々スタッフおススメの商品を紹介しております。

今、アーモンド効果を使用した「アーモンドパン・オレ（ショコラオレンジ）」が好評販売中ですが、時間が経っても、レンジで10秒ほどチンしただけで驚くほどふわっふわになります。
更に、焼いている時に他のパンとは違う、すごくいい匂いがするんです。

そのことについて、アーモンド効果発売元の江崎グリコさんが独自に調べてくれたそうで、先日研究結果が届きました。

〇ふわふわ食感
アーモンド効果に含まれる油脂成分により、食感に影響を与えるグルテン形成が弱くなり保水性が向上したため

〇焼いている時、他のパンと違う格別にいい香り
アーモンドは焼くことでナッツの香りだけでなくチョコやコーヒーのような香り成分が発生
アーモンド効果はグリコ独自の粒丸ごと「凍結粉砕アーモンド※ 」 とアーモンドオイル使用

 

健康と美味しさを一度に味わえる、スタッフおススメの逸品です♪